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【新春走基層】過年招待親zi)焉儼渙順椿干果炒貨走俏(qiao)過年備足“干貨”
www.xtxcm.com        2020-02-25 14:10:22 星期四   本文來源(yuan)︰ 牛(niu)城晚報

 

過年招待親zi)焉儼渙順椿/p>

干果炒貨走俏(qiao)過年備足“干貨”

春節(jie)假期,全家團聚或(huo)走親訪友,干果炒貨是一(yi)道少不了的(de)休閑(xian)零食。隨(sui)著春節(jie)臨近,本市的(de)干果炒貨市場也熱鬧起來。1月22日,新春走基層欄目(mu)記(ji)者現(xian)場走訪,感(gan)受到了市民(min)購(gou)買干果炒貨的(de)火熱場面。

本報記(ji)者 郭紅(hong)玉(yu) 孫(sun)彩霞 文/圖

買點干果炒貨好(hao)過年

在(zai)橋西區達活泉斜街,附近的(de)3家炒貨店(dian)門(men)前,都圍(wei)滿了人。“買點干果待客。”市民(min)劉女(nv)士(shi)說,買點年貨不僅(jin)犒(kao)勞犒(kao)勞自己,也好(hao)招待一(yi)下串門(men)的(de)親朋好(hao)友。

“兩斤松子(zi)、兩斤大杏仁……”顧客張(zhang)女(nv)士(shi)挑選了4樣干果,她(ta)笑著說︰“過年呢,不買點瓜子(zi)、干果不像樣子(zi)。好(hao)久不見的(de)親戚(qi)朋友來了,得買點好(hao)東西。”

“往年家里(li)都只買一(yi)些瓜子(zi)、花生。今(jin)年還買了松子(zi)、腰(yao)果、巴旦木jing)deng),回家讓(rang)孩子(zi)們(men)吃點新鮮的(de)。”正(zheng)在(zai)購(gou)買干果的(de)孫(sun)女(nv)士(shi)說。

各色干果炒貨任你選

橋西區第一(yi)菜市場門(men)口(kou)的(de)一(yi)家炒貨店(dian)前,圍(wei)了一(yi)圈的(de)市民(min)挑選著各色干果炒貨。店(dian)主郭女(nv)士(shi)正(zheng)忙(mang)著現(xian)炒花生、瓜子(zi)等(deng),售賣的(de)活兒(er)另有(you)4人忙(mang)碌著招呼顧客、稱(chen)重收(shou)款。

“平時(shi)我們(men)兩口(kou)子(zi)就能顧得過來,每到春節(jie),我倆根本忙(mang)不過來,親戚(qi)都過來給(gei)幫(bang)忙(mang)了。”郭女(nv)士(shi)說,她(ta)1996年就開始賣干果炒貨,但當年僅(jin)僅(jin)只賣瓜子(zi)和花生,而(er)且當時(shi)瓜子(zi)僅(jin)僅(jin)1.5元一(yi)公斤,如今(jin)瓜子(zi)價格已經翻了四五倍,銷量漲了數十倍。

“那會兒(er)瓜子(zi)和花生可(ke)不是啥(sha)時(shi)候想(xiang)吃就吃。”郭女(nv)士(shi)說,在(zai)20年前,一(yi)般人家里(li)過廟會、招待客人、逢年過節(jie)才買上點瓜子(zi)。現(xian)在(zai),瓜子(zi)花生都是平時(shi)的(de)零嘴,過年還得買點稀(xi)罕的(de)干果炒貨,才更有(you)年味兒(er)。

隨(sui)著市民(min)對干果炒貨的(de)需求猛增,炒貨店(dian)也不再僅(jin)僅(jin)銷售瓜子(zi)和花生,而(er)是增加了杏仁、腰(yao)果、松子(zi)等(deng)各種干果,任市民(min)選擇(ze)。

“不僅(jin)品種多了,市民(min)對干果的(de)質量要求也高了,現(xian)在(zai)進貨都撿著好(hao)的(de)進。”郭女(nv)士(shi)說,逢年過節(jie)市民(min)更是要買好(hao)品質。

一(yi)天(tian)賣出花生700公斤

照看炒爐、選裝瓜子(zi)、過秤收(shou)錢(qian)。在(zai)橋西建設大街與鋼(gang)鐵南路交叉口(kou)西北角的(de)一(yi)家炒坊門(men)前,八九(jiu)位店(dian)員正(zheng)忙(mang)得不可(ke)開交。店(dian)門(men)前東側一(yi)台燒爐轟隆隆地(di)翻滾著niu) 鬧 致排ㄅ de)花生香味。一(yi)旁的(de)mu)盞di)上,一(yi)塊塑料xi)忌隙dui)放著炒好(hao)的(de)花生。門(men)店(dian)西側排列著袋裝的(de)瓜子(zi),攤位上的(de)炒貨和糖果少說也有(you)四十多種,吸(xi)引了不少市民(min)上前挑選。

“春節(jie)臨近,干果炒貨都是過年的(de)必備年貨,過節(jie)走親訪友家里(li)的(de)花生瓜子(zi)是招待親朋的(de)必備干貨。”該店(dian)主告訴記(ji)者,最近這段(duan)時(shi)間,他每天(tian)凌晨(chen)3時(shi)就開始到店(dian)里(li)忙(mang)活,一(yi)天(tian)花生銷量就在(zai)700公斤以上,其它各類炒貨的(de)銷量明顯(xian)增加。

 

 

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